Hornos

Funcionamiento analógico.
Potencia 5.700W.
Temp. Max.: 250ºC .
Voltaje/Frecuencia: 400V/3N/50Hz.
Capacidad: 4 Uds.(Parrillas).
Dim. bandejas: 600x400mm. ó GN1/1
Distancia entre bandejas: 80mm.
Dim. Int.: (An)680 x (F)470 x (Al)365 mm.

HORNO PIZZA PYRALIS PY M12L
Horno de Pizza eléctrico
Capacidad de pizzas de 300/340mm: 6×2 (12 uds).
Potencia Total: 18 Kw.
Potencia arriba: 5,4Kw.
Dim. de la cámara: 1050x700x150mm.
Hornos con sistema “Activestone” que incorpora en el interior de la piedra refractaria, las resistencias; garantizando así una mayor uniformidad de temperatura sobre toda la superficie. Alcanza un valor de temperatura de 550º.
Frente de acero, cuerpo prepintado de blanco y gris.
Puerta de acero con cristal, equilibrada gracias a un muelle con tirante regulable.
Pomo de apertura y cierre de la salida del vapor y manillas atérmicas.

HORNO DE PIZZA A GAS FLAME4
Horno de Pizza a Gas
Capacidad de Pizzas de 330mm.: 4
Dim. de la cámara (L x P x A): 700x700x150mm.
Potencia: 14Kw.
Consumo de gas: Kg./h liq.: 0,94 o m3/h natural: 1,21.
Temperatura máxima de trabajo: 420ºC.
Hornos de gas con ladrillos de superficie de cocción y temperaturas equilibradas.
Pueden superponerse hasta dos cámaras del mismo modelo y pueden incluir soporte (con 2 alturas disponibles), muebles neutros o calientes y campana extractora.
Dentro de la cámara de chapa aluminizada, la especial forma de los deflectores de acero permite conducir el calor hacia el techo perforado de la cámara y así por irradiación hacia la pizza.
Los orificios de los lados y del fondo de la cámara garantizan una perfecta afluencia de aire.
La temperatura de funcionamiento recomendada es de 380ºC.
Bajo la piedra refractaria de espesor adecuado se encuentra un quemador atmosférico multirramificado para garantizar una perfecta uniformidad de cocción.

TUNEL DE PIZZA A GAS TN-G50
Alimentación a gas Natural / Ciudad / Metano (Opcional bajo pedido Propano / Butano)
Potencia: 19,50Kw.
Alimentación: 230V/1Ph+N+T
Producción hora: 40Uds. (de 330mm. de Ø)
Cinta con doble sentido de marcha.
Digital.
Panel táctil innovador.
Dim. Int.: 500x750x100h.mm.
Dim. Cinta: 1600x500mm.
Dim. Con Soporte: 1700x1177x1055h.mm.
POTENCIALIDAD: Remontable hasta 3 unidades para una mayor productividad.
FACÍL DE UTILIZAR: Facilidad de empleo también por parte de personal no cualificado.

TÚNEL DE PIZZA A GAS TN-G65 VERSION 2021
Alimentación a gas Natural / Ciudad / Metano (Opcional bajo pedido Propano / Butano)
Potencia: 19,50Kw.
Alimentación: 230V/1Ph+N+T
Producción hora: 80Uds. (330mm.)
Cinta con doble sentido de marcha.
Digital.
Panel táctil innovador.
Dim. Int :650x1000x100h.mm.
Dim. Cinta: 1865x650mm.
Dim. Con Soporte: 1700x1177x1055h.mm.
POTENCIALIDAD: Remontable hasta 3 unidades para una mayor productividad.