Horno de pizza a gas Flame 9

HORNO DE PIZZA A GAS FLAME9 Caracteristicas Tecnicas Horno de pizza a gas Capacidad de Pizzas de 330mm: 9 Dim. de la cámara(L x P x A): 1050x1050x150mm. Potencia: 29Kw. Consumo de gas: Kg./h liq.:2,12 o m3/h natural: 2,85. Temperatura máxima de trabajo: 420ºC. Hornos de gas con ladrillos de superficie de cocción y temperaturas equilibradas. Pueden superponerse hasta dos cámaras del mismo modelo y pueden incluir soporte (con 2 alturas disponibles), muebles neutros o calientes y campana extractora. Dentro de la cámara de chapa aluminizada, la especial forma de los deflectores de acero permite conducir el calor hacia el techo perforado de la cámara y así por irradiación hacia la pizza. Los orificios de los lados y del fondo de la cámara garantizan una perfecta afluencia de aire. La temperatura de funcionamiento recomendada es de 380ºC.